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Gâteau intelligent

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J'ai cette recette depuis de nombreuses années de ma sœur et à cette époque je l'ai même faite très souvent maintenant j'ai sorti le cahier et l'ai fait pour la journée à une amie qui, comme elle était consommée, je suppose qu'elle aimait,

  • 8 œufs
  • 1l de lait
  • 1 sachet de beurre (margarine)
  • 10 cuillères à soupe de farine
  • 300g vieux
  • épices (zeste de citron, vanille)

Portions : -

Temps de préparation: moins de 120 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Smart cake :

Au batteur, frottez le sucre avec les jaunes, le beurre, ajoutez la farine, le lait et les épices, et à la fin, ajoutez les blancs d'œufs battus, mais mélangez avec une cuillère en bois de bas en haut. Toute cette composition est placée dans une casserole profonde graissée de beurre et tapissée de farine, mise dans un four chaud à 150 degrés et après 10 minutes elle est réduite à 120 degrés pendant une heure et trente minutes.

On voit qu'elle est prête lorsque la composition est bien coagulée, sinon, elle se conserve un certain temps, soit 10 minutes, mais elle doit aussi être un peu dorée sur le dessus. Quand il est prêt, laissez-le refroidir et saupoudrez-le seulement après qu'il soit complètement froid.

Grand appétit,


Croissants frais avec bortsch et saindoux, beurre ou huile

CantaloupYummy FoodGastronomieDelicious Food. Les secrets du fromage fait maison. Cuisine roumaine, desserts sucrés. Ce gâteau est encore entendu parmi les femmes au foyer. Le gâteau intelligent pour les femmes au foyer qualifiées! Aussi connu sous le nom de "fausses crèmes", "gâteau étagé", etc… Je le connais sous le nom de gâteau intelligent, ou gâteau d'un simple gâteau. Pâques sans pâte - Des secrets de la cuisine chinoise Desserts sucrés, faciles. Les ingrédients secrets sont très simples, en fait. Recette de gâteau intelligent. Laissez refroidir complètement le smart cake, saupoudrez-le de sucre en poudre et décorez-le à votre guise. Vous pouvez le portionner avant de servir.

Par conséquent, la recette de gâteau intelligent est économique. Les secrets les plus sales remontés à la surface ! Comment faire de l'huile aromatique secrète dans la cuisine épisode 20 J'aime beaucoup ces huiles car elles peuvent être utilisées il y a 3 jours - Avec 000 je n'ai pas vraiment fait pousser mon gâteau.

Je ne veux pas être méchante, mais il n'y a qu'un sommeil "beauté", un sommeil qui rend intelligent n'est-ce pas, ce sont les 10 secrets des femmes qui ne font pas de régime !


Gâteau intelligent

1. Les jaunes se séparent des blancs d'œufs. Battez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent, ajoutez le beurre fondu et refroidi, puis ajoutez progressivement le lait en remuant constamment avec un batteur à basse vitesse, et ajoutez les saveurs.

2. Battre les blancs d'œufs, ajouter délicatement la farine sous la pluie, en remuant lentement de bas en haut, pour garder la consistance duveteuse.

3. Ajouter la composition de jaunes sur les blancs d'œufs et mélanger doucement jusqu'à consistance lisse.

4. La composition obtenue est versée dans la plaque recouverte de papier sulfurisé et mise au four pendant 25-30 minutes, à 180°C jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.

Recette préparée dans l'émission 'Mon cher ami' de Kanal D.

4 / 5 - 4 Commentaires)

CLEAN CAKE (GÂTEAU INTELLIGENT, GÂTEAU MAGIQUE)

Smart cake, smart cake ou smart cake, magic cake, voire fausses crèmes, j'ai vu que ce gâteau s'appelle encore. Quel que soit son nom, c'est un gâteau exceptionnel, incroyablement facile à préparer et absolument délicieux. C'est un gâteau malin car on prépare une composition unique, on la verse dans le plateau, et le gâteau est disposé tout seul au four :). Lors de la cuisson, 3 couches se forment : un dessus à la base, de la crème au milieu et un dessus très moelleux et aéré sur le dessus.
Le smart cake se prépare en très peu de temps, les ingrédients sont peu nombreux et pratiques et le résultat est vraiment spectaculaire. C'est un gâteau qu'il est dommage de ne pas faire :)
Le smart cake est un gâteau avec un maximum de chances de réussite. Mais l'ordre d'ajout des ingrédients doit être respecté, sinon la magie ne se produira pas :).

Le smart cake est aussi un beau gâteau et convient à un repas de fête.
Je dois avouer que j'ai longtemps évité de faire ce gâteau car je ne pensais pas qu'en mélangeant le tout dans un bol je pouvais obtenir un tel gâteau. Mais il s'est avéré que j'avais très froid, je n'avais pas l'énergie pour cuisiner, mais l'envie de quelque chose de sucré était à sa place et j'ai dit qu'il était temps de l'essayer. Que puis-je dire, c'est vraiment un gâteau magique et je suis vraiment désolé de l'avoir évité jusqu'à présent.

Je recommande vivement ce smart cake, il est vraiment magique :)


& # 8211 Gâteau magique sans gluten

J'ai récemment été invité à participer à une belle campagne axée sur les régimes spéciaux, tels que les régimes sans gluten, sans céréales ou sans lactose et j'ai dit & # 8220oui & # 8221. J'ai joué avec l'idée de gâteaux sans gluten ces derniers temps, donc cette campagne est arrivée au bon moment. Cet article est l'une des nombreuses recettes à venir dans le cadre de cette campagne, alors restez dans les parages et découvrez quels autres cadeaux j'ai pour vous à venir.

Tout le monde connaît ou a entendu parler du seul et unique gâteau magique, non ?! Mais voici & # 8217s un gâteau magique sans gluten qui a tout aussi bon goût, sauf qu'il n'a pas de gluten. Il & # 8217s est crémeux, laiteux, riche et parfumé, vous pouvez à peine le dire & # 8217s à base de farine de riz et non de farine de blé. Je pense qu'en utilisant cela comme recette de base, vous pouvez créer une version au chocolat ou ajouter divers arômes, tels que le zeste de citron ou le zeste d'orange.

  • 115g de beurre
  • 500 ml de lait entier
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 4 œufs, séparés
  • 1 cuillère à café de jus de citron
  • 200g de sucre blanc
  • 115g de farine de riz
  • 1 pincée de sel
  • beurre pour graisser la poêle
  1. Beurrer un moule carré ou rectangle (30x30cm pour mon moule) et saupoudrer de farine de riz.
  2. Préchauffez votre four à 350F - 180C.
  3. Mélangez le beurre et le lait dans une casserole et faites chauffer légèrement jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Retirer du feu et incorporer l'extrait de vanille. Mettre de côté pour refroidir.
  4. Battre les blancs d'œufs avec le jus de citron jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter 50 g de sucre et mélanger jusqu'à consistance ferme et brillante.
  5. Mélanger les jaunes d'œufs avec le sucre restant jusqu'à ce qu'ils doublent de volume, crémeux et pâles.
  6. Incorporer la moitié du mélange de lait et la farine de riz, ainsi qu'une pincée de sel.
  7. Incorporer le reste du lait et mélanger jusqu'à consistance lisse puis incorporer aux blancs d'œufs montés.
  8. Versez la pâte dans votre moule préparé et faites cuire au four pendant 40 à 50 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et pris - si le centre du gâteau a l'air gloussant, continuez la cuisson quelques minutes de plus.
  9. Laissez le gâteau refroidir complètement avant de le trancher et de le servir.


Mananc Responsabil & # 8211 Des recettes savoureuses pour les personnes ayant des besoins diététiques particuliers & # 8211 Une campagne organisée par Special Foods et The Smart Cuisine à laquelle j'ai l'honneur de participer ce mois-ci, une campagne de bienvenue dans le contexte dans lequel j'ai de plus en plus de personnes autour de moi avec diverses maladies qui nécessitent un régime spécial, de intolérance au gluten au diabète. Plus de détails sur la campagne, son objectif et son mécanisme peuvent être lus sur la page spéciale dédiée à #ManancResponsabil.

Cette recette est la première d'une série de recettes dédiées à de telles maladies et j'espère que chacune d'entre elles sera utile. J'avoue que c'était un défi et je l'ai accepté avec plaisir car je veux en savoir plus sur ces conditions et les ingrédients autorisés pour chacune d'elles, réaliser comment elles interagissent les unes avec les autres et à quel point le résultat diffère des recettes réalisées. farine de blé ou lait, par exemple.

Je suppose que Gâteau intelligent ou alors astucieux ou alors MAGIQUE, comme on l'appelle aussi, ne vous est pas étranger. Oui, il s'agit de ce gâteau qui se sépare en 3 couches & # 8211 comptoir-crème-comptoir & # 8211 pendant la cuisson et qui est facile à faire. Cela me semble absolument génial comment quelque chose d'aussi bon et efficace peut sortir d'une pâte aussi simple ! Une recette sur laquelle vous pouvez compter en toute situation et me sauver quand j'ai besoin d'un dessert rapide mais extrêmement bon ! J'ai adapté la recette à un régime sans gluten et ce que j'ai obtenu m'a semblé encore meilleur que la recette à base de farine de blé & # 8211 un peu comme un mélange de riz au lait avec un gâteau fin, un goût intéressant, extrêmement bon.


Le gâteau intelligent est presque fait maison

Depuis quelques temps, je tourne autour de la recette du smart cake à la vanille. J'avoue que je n'ai pas osé le faire jusqu'à présent car le mot me faisait peur. Que diriez-vous d'un gâteau Raffaello à la noix de coco ? Un gâteau délicieux et facile à faire.

Voyez comment est fait le gâteau intelligent ! Les jaunes se séparent des blancs d'œufs. Spécialité Biscuit & # 8211 100 secrets.